Cocinero a los 50

Acaba de terminar Masterchef, que ha sido todo un éxito , y no he podido, como siempre, resistirme a "montarme una película" sobre los concursantes.
Es muy divertido cuando observas a la gente y les inventas una vida, que por supuesto no le cuentas a nadie.

Ha habido varios concursantes de mas de 50 y durante el tiempo que han estado en el concurso me preguntaba qué pasaría si ganaran , ¿les cambiaría la vida y el trabajo? ¿A partir de los 50 dejas todo y cambias a cocinero?

Así que en esas estaba cuando ha venido un amigo a contarnos que acaba de reinventarse a los 50 en cocinero.
Nunca en la vida hubiera pensado que cambiaría su profesión que no tiene nada que ver , pero nada nada , por la de chef.

Pues le gusta.
Ha cambiado sus horarios , su rutina, su gimnasia, pero está contento.
Ahora madruga mas , bueno sinceramente creo que ahora él es el que pone las calles, pero tiene las tardes libres. 
El otro día nos explicaba la organización de una cocina y realmente me parece bien complicado sobre todo para alguien que no lo ha hecho nunca.
Un campeón.

Ya véis, una historia mas...a los 50.


Un dia con su permiso iremos a probar sus recetas

Dónde comemos mañana

Se acerca y me dice: mañana no como en casa.
Vale ¿dónde comes?
En Pamplona.

Lo dice como si fuera a comer en la pizzería de al lado o el menú del día en un bar cualquiera.Vamos que hace el comentario con el mismo tono que digo yo a mitad de mañana :salgo un momento a tomar un café

Explico para el que no lo sepa que Pamplona queda "al fondo a la derecha", nada mas que a 439 km de Oviedo, nada , cerca... y me dice: me apetece pasear.

¿Será que quiere entrenar para correr en los Sanfermines?

foto cogida del blog   http://www.blogseitb.com/pamplona/

Y aquí es donde empieza a funcionar la edad. 
Cuando tienes 20 o 30 te da un "ataque de ansiedad seguido de rabia que te corroe" y dices "inocentemente-saliéndote-el-palo-de-la-escoba-por-debajo" : Ah bueno no me importa...
Y se te pone esa cara de no me pasa nada¿por qué lo dices?
Y empiezas a preguntarte por qué a ti no te lleva , y tu te tienes que quedar con los niños y no te puedes mover de casa... y miles de preguntas y respuestas que te das tu misma y que te envenenan mas y mas ... y que al final como se va a ir igual te has envenenado para nada.

A nuestra edad : pásalo bien. 
Y te quedas encantada pensando en lo relajadito que va a venir y lo relajada que te vas a quedar tu y que además mañana no cocinas y vas a aprovechar para hacer fiesta ...incluso igual llamas al rubio o te compras un trapito o te vas a un spa a la hora de comer...
Vamos que la diferencia es abismal.

Voy a dar un consejo por si esto lo lee alguno de menos de 30, algo que nos decían las "mayores" cuando teníamos 20 o 30: Deeéjalo que se vaya, con lo tranquila que te quedas.
Pues si chicas : Dejarlos que se vayan y disfrutad de las amigas. Y si tenéis niños y no os podéis mover de casa aprovechad el día para hacer un día de fiesta y tarta con los niños , será un día especial y secreto cada día que su padre se vaya. Y sobre todo que sepáis que cuando nos marchamos nosotras ellos se quedan encantados y nunca se preguntan nada.

Por cierto no se ha ido y mañana empiezan los Sanfermines

Pepe y Manolo II

A estos Pepe y Manolo no les contaron que a los 50 les podrían prejubilar y como dos pardillos picaron, se creyeron que trabajando para uno mismo iban a estar mejor que trabajando para "el inglés" y se hicieron autónomos.

Tampoco les contaron que si no vendes no comes, que aunque no vendas hay impuestos que se pagan, solo les contaron lo bien que se viajaba y lo libres que se iban a sentir sin dar cuentas a un jefe.

Pepe, mal alumno,  no asistió a la última lección en la que les vendían que los hijos de los autónomos vivían mejor y... nunca tuvo hijos. 

Manolo, buen alumno había asistido a todas las lecciones y las cumplió todas, todas sin dejarse ni una y además como su padre no era autónomo no podía contarle sus experiencias... además tuvo hijos.

Manolo hacía planes y trabajaba para él, ganaba dinero y peseta que tenía ... pañales. Pepe trabajaba igual y peseta que tenía... viaje.

Pepe y Manolo han ido haciendo planes de futuro, jubilación a los 65, descanso en la playa, dormir la noche entera de un tirón, incluso tener alguna afición extra...
Pepe lo que ganaba extra lo invertía en empleados para mejorar su negocio y así su calidad de vida. Manolo lo invertía primero en guardería, luego en colegios , con la mirada en el futuro y así cuando los hijos se hicieran cargo del negocio mejorar su calidad de vida.

Pepe y Manolo ya tienen 50 y siguen siendo muy amigos aunque cada vez las distancias son mayores. Pepe tiene muchos empleados , Manolo varias carreras diferentes a la suya porque tiene varios hijos, pero la máxima preocupación de los dos es:
¿cuando nos van a prejubilar?

Lo que nunca les han explicado  ni a Pepe ni a Manolo es que la edad real de un autónomo comparada con la de un trabajador por cuenta ajena no es la misma.

Ser autónomo es firmar una salud estupenda para siempre. Por lo que llegados a esta edad realmente tienen como 35 años aproximadamente, así que todavía tienen toda la vida por delante.

Por delante se les abre un gran futuro aunque crean que no, incluso se pueden reinventar.
No tienen derecho a paro, bueno sí pero pequeño, si se dan de baja les cuesta mas contratar a una persona que les sustituya de lo que reciben , las pensiones están en la cuerda floja... y es mejor que no piensen mucho en ello.

Después de una gran comilona Pepe y Manolo han tomado la decisión de su vida : no se van a prejubilar

Se han citado en unos años para plantearse si mas adelante se van a jubilar.

Pepe y Manolo

Pepe y Manolo tienen ya 50 y trabajan para el "inglés", con esto quiero decir,para que nadie interprete ,que no son autónomos. Los autónomos son otros Pepe y Manolo.

Estos llevan mas de 25 años trabajando en la misma empresa y los acaban de prejubilar.
Tenéis que ver tanto a Pepe como a Manolo haciendo planes antes de que les llegara la hora y la fiesta :
- Voy a dedicarme a la pintura
- siempre he querido tener un huerto
- voy a volver a jugar al tenis
- voy a descansar porque han sido demasiados años levantándome a las 6 de la mañana
- ya estuvo bien de problemas, por fín me llegó la hora
- a partir de ahora voy a cuidarme, viajar , ir al gimnasio...
¡Tengo tanto que hacer que no creo que tenga tiempo !

Y llegó el día y Pepe organiza fiesta , igual que la fiesta de fin de curso , y Manolo se despide con una comida tranquila con los compañeros.
Primera semana:
Pepe sigue de fiesta y Manolo tranquilamente se levanta una hora mas tarde, va a tomar el café y a leer el periódico al mismo sitio, va una horita al gimnasio porque antes iba por la noche y le apetece mas por la mañana, tiene una tertulia con amigos y a lo tonto llega la hora de comer.
Pepe va a visitar a todos los amigos contando lo ideal que es no madrugar, la de planes que tiene, todo lo que puede hacer y que "ahora que tiene tiempo" va a hacer... y le llega el mediodía sin haber hecho nada.
Por la tarde como ni Pepe ni Manolo trabajaban por la tarde , siguen haciendo lo de siempre, dormir la siesta, pasear, y pasar la tarde hasta que quedan a tomar algo con los amigos que acaban de salir de trabajar.

Y van pasando los meses y Pepe realmente que pensaba que iba a hacer muchas cosas sigue ,  aburrido, pensando que va a hacer muchas cosas y...aburrido . Manolo que no pensaba sigue sin pensar, acomodado a una vida relajada , jubilado y viajando porque como no tenía planes ahora le surgen planes y no para.
Pepe no tiene aficiones y pensaba que jubilado las tendría, Manolo no tiene aficiones pero sabía que jubilado tampoco las tendría.
Ha pasado mas tiempo y Manolo se acaba de buscar algo para estar ocupado y aprovechando su experiencia en su trabajo asesora a clientes, con lo que sin darse cuenta vuelve a tener trabajo. Eso sí, trabajo sin stress.
Pepe por su parte... aburrido.

Así que si lleváis camino de ser Pepe o Manolo ,  apetece ser mas Manolo y no Pepe.

Las mujeres de mi generación son las mejores

Esto no lo digo yo aunque yo sé que es totalmente cierto.
Estas palabras las dijo Santiago Gamboa ( escritor colombiano) y voy a reproducir algún párrafo a petición de algunos amigos y de paso voy a subir la moral de alguna.

Las mujeres de mi generación son las mejores. Y punto. Hoy tienen cuarenta y pico, incluso cincuenta y pico, algunas más... y son bellas, muy bellas, pero también serenas, comprensivas, sensatas, y sobre todo, endiabladamente seductoras, esto a pesar de sus incipientes patas de gallo o de esa afectuosa celulitis que capitanea sus muslos, pero que las hace tan humanas, tan reales. Hermosamente reales.

...Aquí hay algunas razones de por qué una mujer de más de 40 nunca te va a despertar en la mitad de la noche para preguntarte…. “Qué estás pensando?” No le interesa lo que estás pensando!!!
(Uy que bien lo sabe)

...Una mujer de más de 40, tiene cubierta su cuota de relaciones “importantes” y “compromisos”. Lo último que quiere en su vida es otro amante posesivo.
Las mujeres de más de 40 son generalmente generosas en alabanzas. Ellas saben lo que es no ser apreciadas lo suficiente. 

El último párrafo va con dedicatoria aunque tengo muchos amigos con la cabeza en su sitio que no entran en este grupo y que son los mejores

...Lamentablemente no es recíproco. Por cada impactante mujer de más de 40,50 inteligente, divertida y sexy hay un hombre con casi o más de 50… pelado, gordo, barrigón y con pantalones arrugados haciéndose el gracioso con una chica de 20 años.
¡¡Señoras….. les pido perdón por ello….!!!

Os dejo un vídeo donde lo leen entero porque es mucho mas largo

Las fotos las he cogido prestadas de internet

Una de listas

En un artículo de Eloy Tizón publicado en Telva este mes habla sobre "El vicio de las listas" y me reía yo sola pensando la de listas que hago a diario.

Estos años que cumplimos 50 me paso el día contando  ¿cuántos cumplen este año? ¿cuántos este mes? ¿a cuántos voy a sacar de la lista?

Yo tengo unas listas preferidas y un vicio por las listas que me encanta, porque yo disfruto haciendo listas.
Lo mejor de mis listas es que no las apunto así cuando rebobino me las vuelvo a inventar y vuelven a aparecer listas nuevas.

Conozco alguien que hizo su lista de las 100 cosas que tenía que hacer antes de morir y paseaba su lista hasta que la perdió. Fue todo un disgusto porque 100 en una lista y volver a repetirlas sin equivocarte es como un examen ...por lo menos tan difícil como la lista de los verbos irregulares en inglés.

Mis listas son listas de 5 , muchas listas pero solo 5 en cada una, así aunque no las apunte son mas fáciles de recordar:
- lista de la compra. Si anoto mas de 5 cosas me pierdo en la lista y compro cosas de otra lista que me invento sobre la marcha y además distinta.
- mis hermanos favoritos. 5 que son los que tengo y dependiendo del día los voy subiendo o bajando de lugar, empiezo de mayor a menor , de menor a mayor , de gordo a flaca, de alto a bajita... es una lista entretenida
- mi lista de cosas para hacer mañana. Buf, horrible... mañana la hago
- la lista de los "por qué me cae hoy bien o mal el colega". Es muy variable , menos mal que son listas de 5

 Y puedo pasar horas y horas haciendo listas hasta que llego y llego muchas veces a la lista de lo que Caperucita llevaba en la cestita... y aquí me pierdo 

Sábado, aperitivo ¿lista de los mejores sitios para ir hoy?

Abrazos gratis

Hace un mes que voy corriendo de un lado para otro sin tener ni un minuto para dedicar a escribir mis tonterías.

Me he dado cuenta de que no tenemos tiempo , y no por falta de ganas , de estar unos minutos o muchos minutos sin hacer nada , contemplando algo o a alguien, cada uno a su "alguien", sin prisa, sólo mirando y reconociendo los gestos, las palabras, las miradas...

He pensado mucho que la velocidad que llevamos nos lleva , y aquí exagero , a quedarnos sin nuestro "abrazo", ese que se da despacio y que te dan ganas de quedarte a vivir dentro de él.

Viendo esta página y los vídeos de Abrazos gratis pienso en los que se encuentran tan solos que no tienen quien les dé su abrazo.
No os quedéis sin vuestro abrazo.

Así que,queridos todos, al que le falte el abrazo  puede buscarlo en "abrazos gratis"

No es lo mismo pero seguro que a alguno le vale.
Yo por mi parte ya tengo mi abrazo.